เครื่องอบแห้งแช่แข็งอาหาร SY-LG (20ตารางเมตร~30ตารางเมตร)

ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์

1. วัสดุพาร์ติชั่นโลหะผสมอลูมิเนียมเกรดการบินและอวกาศมีความสม่ำเสมอของอุณหภูมิที่ดี

2. สารทำความเย็นผสมประสิทธิภาพสูง มีจุดเยือกแข็งต่ำกว่าและมีจุดเดือดสูงกว่า ประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนความร้อนสูง และมีอายุการใช้งานยาวนาน

3. อัลกอริธึมการควบคุมการปรับให้เหมาะสมสำหรับเส้นโค้งการอบแห้ง ทำให้สามารถควบคุมอัตราการให้ความร้อนของผลิตภัณฑ์และระดับสุญญากาศในระหว่างขั้นตอนการทำให้แห้ง

4. เทคโนโลยีการออกแบบและควบคุมแนวทางการไหลของก๊าซระดับมืออาชีพ ความสามารถในการกักเก็บน้ำที่แข็งแกร่ง และประสิทธิภาพการอบแห้งสูง

5. หน้าจอสัมผัสแบบฝังระดับอุตสาหกรรม + ตัวควบคุมโมดูลาร์ SH-HPSC-III โดยเฉพาะ ระบบที่เสถียรและเชื่อถือได้ ความแม่นยำในการควบคุมสูง

6. ระบบควบคุม FD-MANAGER ที่ออกแบบอย่างมืออาชีพ สามารถบันทึกสูตรกระบวนการได้หลายชุดและปรับกระบวนการแบบเรียลไทม์ในระหว่างการทำให้แห้ง ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการให้เหมาะสม

7. โหมดการควบคุมแบบแมนนวล + อัตโนมัติแบบยืดหยุ่น, โหมดแมนนวลสำหรับการทดลองกระบวนการ, โหมดอัตโนมัติสำหรับการผลิตเป็นชุด

8. ฟังก์ชั่นการสอบเทียบเซ็นเซอร์ที่แม่นยำเพื่อให้มั่นใจถึงความถูกต้องของพารามิเตอร์กระบวนการในระหว่างการใช้งานในระยะยาว

9. การตั้งค่าระดับผู้ใช้และรหัสผ่านสำหรับการจัดการการดำเนินงานด้วยสิทธิ์ที่แตกต่างกัน

10. ระบบควบคุมคอมพิวเตอร์ส่วนบนที่มีประสิทธิภาพเสริม สามารถบันทึก จัดเก็บข้อมูลการปฏิบัติงาน เส้นโค้ง และบันทึกการแจ้งเตือนได้นานถึงสิบปี ปรับปรุงการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ยังสะดวกสำหรับการสังเกต การทำงาน และการวินิจฉัยข้อผิดพลาด

11. การปรับแต่งตามความต้องการของผู้ใช้

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

การใช้ผลิตภัณฑ์

1. การเก็บรักษาอาหาร: การทำแห้งแบบเยือกแข็งใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ รวมถึงผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์นม โดยการขจัดความชื้นและป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

2. อาหารอวกาศ: อาหารฟรีซดรายมักใช้ในการสำรวจอวกาศเนื่องจากมีน้ำหนักเบาและมีอายุการเก็บรักษานาน เพื่อให้แน่ใจว่านักบินอวกาศจะได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการระหว่างภารกิจ

3. อาหารฉุกเฉิน: อาหารแห้งแช่แข็งเป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับการเก็บอาหารฉุกเฉิน เนื่องจากสามารถรับประทานได้เป็นระยะเวลานานและต้องใช้พื้นที่จัดเก็บน้อยที่สุด

4. กิจกรรมกลางแจ้ง: อาหารฟรีซดรายมีน้ำหนักเบาและสะดวกสำหรับนักเดินป่า ชาวแคมป์ และนักเดินทางแบ็คแพ็ค โดยเป็นแหล่งสารอาหารขณะผจญภัยกลางแจ้ง

5. อาหารพร้อมรับประทาน: ส่วนผสมฟรีซดรายใช้ในการผลิตซุปสำเร็จรูป เส้นบะหมี่ และอาหารพร้อมรับประทานอื่นๆ ที่ต้องใช้เพียงน้ำร้อนในการเตรียม

6. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิด เช่น วิตามินและโปรไบโอติก จะถูกทำให้แห้งแบบแช่แข็งเพื่อรักษาประสิทธิภาพและให้ปริมาณที่ถูกต้อง

7. อาหารสัตว์เลี้ยง: มีผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยงฟรีซดราย เป็นทางเลือกที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยง

คู่มือการใช้งานผลิตภัณฑ์

ระบบควบคุมของเครื่องทำแห้งแช่แข็งนี้ใช้แผงสัมผัสแบบอุตสาหกรรมเพื่อการใช้งานที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้แต่ละหน้าจอมีไว้เพื่อแสดงข้อมูลกระบวนการมากมาย และมีความสามารถในการจัดเก็บสูตรการทำแห้งแบบเยือกแข็งได้หลายสูตร โดยแต่ละสูตรสามารถกำหนดค่าได้สูงสุด 36 ส่วน (ประเภทมาตรฐาน)

ระบบของเรารวมอัลกอริธึม Intelligent Fuzzy Logic ไว้ด้วย ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำและเสถียรตลอดกระบวนการทำแห้งแบบเยือกแข็งนอกจากนี้ คุณยังมีความยืดหยุ่นในการปรับเปลี่ยนพารามิเตอร์อุณหภูมิได้ตามต้องการในระหว่างรอบการทำแห้งแบบเยือกแข็ง

การเริ่มต้นกระบวนการทำแห้งแบบเยือกแข็งเป็นการทำงานที่ราบรื่นระบบจะเริ่มการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าโดยอัตโนมัติ เริ่มปั๊มสุญญากาศ จากนั้นจึงดำเนินกระบวนการทำแห้งแบบแช่แข็งเราได้ใช้มาตรการเสถียรภาพหลายอย่างเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอและเชื่อถือได้ของระบบ

คำถามที่พบบ่อย

1. ไอศกรีมฟรีซดรายจำเป็นต้องแช่เย็นหรือไม่?

โดยทั่วไปไอศกรีมฟรีซดรายไม่จำเป็นต้องแช่เย็นในระหว่างกระบวนการทำแห้งแบบเยือกแข็ง ความชื้นจะถูกกำจัดออกไป ส่งผลให้เนื้อสัมผัสแห้งและยืดอายุการเก็บรักษาอย่างไรก็ตาม เมื่อได้รับน้ำคืนหรือสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่ชื้นแล้ว ไอศกรีมฟรีซดรายอาจดูดซับความชื้น และทำให้ไอศกรีมนิ่มได้ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บไอศกรีมฟรีซดรายที่ไม่ได้ใช้ไว้ในภาชนะที่แห้งและปิดสนิทเพื่อป้องกันการดูดซึมความชื้นเมื่อให้น้ำกลับ ควรบริโภคในช่วงเวลาสั้นๆ เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติไว้

2. อะไรทำให้เกิดผลการทำแห้งแบบแช่แข็งที่ไม่สอดคล้องกันในการใช้เครื่องทำแห้งแช่แข็งสำหรับอาหาร

การทำแห้งแบบแช่แข็งที่ไม่สอดคล้องกันในเครื่องทำแห้งแช่แข็งสำหรับอาหารอาจได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่างๆประการแรก ความแตกต่างในปริมาณความชื้นเริ่มต้นและลักษณะของส่วนผสมอาหารอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในระหว่างกระบวนการทำแห้งแบบเยือกแข็งประการที่สอง สภาพแวดล้อม เช่น อุณหภูมิและความชื้น ก็อาจส่งผลต่อผลลัพธ์ของการทำแห้งแบบเยือกแข็งได้เช่นกันสุดท้ายนี้ ประสิทธิภาพและสถานะการบำรุงรักษาของอุปกรณ์ รวมถึงสภาพการทำงานของระบบสุญญากาศและระบบทำความเย็น อาจส่งผลต่อผลลัพธ์ของการทำแห้งแบบเยือกแข็งได้เพื่อให้บรรลุผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ การเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง การควบคุมสภาพแวดล้อม และการบำรุงรักษาอุปกรณ์ถือเป็นสิ่งสำคัญ

3. เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสำหรับอาหารจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษระหว่างการใช้งานหรือไม่?

ใช่ เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสำหรับอาหารต้องมีการบำรุงรักษาและการดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องจะทำงานได้อย่างเหมาะสมและยืดอายุการใช้งานงานบำรุงรักษา ได้แก่ การทำความสะอาดห้องทำแห้งแบบเยือกแข็ง ถาด และกับดักความเย็น เปลี่ยนตัวกรองและน้ำมันปั๊มสุญญากาศในระบบทำความเย็น สอบเทียบเซ็นเซอร์เป็นระยะเพื่อความแม่นยำ และตรวจสอบการเชื่อมต่อไฟฟ้าเพื่อความแน่นหนานอกจากนี้ การบำรุงรักษาเชิงป้องกันตามปกติควรดำเนินการตามคำแนะนำของผู้ผลิต เพื่อรักษาประสิทธิภาพและความปลอดภัยของอุปกรณ์การบำรุงรักษาและการดูแลรักษาตามปกติจะช่วยลดปัญหาและการทำงานผิดปกติให้เหลือน้อยที่สุด