SY-LG-1 เครื่องอบแห้งแช่แข็งอาหารขนาดนำร่อง

ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์

1. โครงสร้างการแช่แข็งล่วงหน้าและการอบแห้งแยกกันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำแห้งแบบเยือกแข็งและลดเวลาในการทำแห้งแบบเยือกแข็ง

2. วัสดุชั้นวางโลหะผสมเกรดการบินและอวกาศพร้อมระบบทำความร้อนแบบกระจายสองด้าน ให้ประสิทธิภาพการแผ่รังสีมากกว่า 90% และความสม่ำเสมอของอุณหภูมิที่ดีเยี่ยม

3. สารทำความเย็นผสมประสิทธิภาพสูง มีจุดเยือกแข็งต่ำและจุดเดือดสูง ให้การแลกเปลี่ยนความร้อนที่มีประสิทธิภาพและอายุการใช้งานยาวนาน

4. อัลกอริธึมการควบคุมการเพิ่มประสิทธิภาพสำหรับเส้นโค้งการอบแห้ง ทำให้สามารถควบคุมอัตราการให้ความร้อนของผลิตภัณฑ์และระดับสุญญากาศในระหว่างขั้นตอนการทำให้แห้ง(ไม่จำเป็น)

5. เทคโนโลยีการออกแบบและควบคุมการไหลของก๊าซแบบพิเศษ ให้ความสามารถในการกักเก็บน้ำที่แข็งแกร่งและประสิทธิภาพในการอบแห้งสูง

6. หน้าจอสัมผัสแบบฝังระดับอุตสาหกรรม + ตัวควบคุมโมดูลาร์ SH-HPSC-III โดยเฉพาะ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเสถียรของระบบ ความน่าเชื่อถือ และความแม่นยำในการควบคุมสูง

7. ระบบควบคุม FD-MANAGER ระดับมืออาชีพที่ออกแบบมาเพื่อบันทึกสูตรกระบวนการหลายสูตร ช่วยให้สามารถปรับกระบวนการแบบเรียลไทม์ระหว่างการอบแห้ง และปรับปรุงกระบวนการเพิ่มประสิทธิภาพให้เหมาะสม

8. โหมดการควบคุมแบบแมนนวลและแบบอัตโนมัติที่ยืดหยุ่นสำหรับการสำรวจกระบวนการและการผลิตเป็นชุด

9. ฟังก์ชั่นการสอบเทียบเซ็นเซอร์ที่แม่นยำเพื่อให้มั่นใจถึงความถูกต้องของพารามิเตอร์กระบวนการในระหว่างการใช้งานในระยะยาว

10. การตั้งค่าระดับผู้ใช้และรหัสผ่านสำหรับการจัดการการปฏิบัติงานแบบลำดับชั้น

11. ระบบควบคุมระยะไกลคอมพิวเตอร์เสริมที่ทรงพลัง สามารถบันทึกและบันทึกข้อมูลการทำงาน เส้นโค้ง และบันทึกการแจ้งเตือนได้นานถึงสิบปี เพิ่มความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกในการสังเกต การปฏิบัติงาน และการแก้ไขปัญหาอีกด้วย

12. ปรับแต่งได้ตามความต้องการของผู้ใช้

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

อุณหภูมิต่ำสุดของกับดักความเย็น: ≤ -60°C (ไม่มีโหลด)

ช่วงอุณหภูมิของชั้นวาง: -30°C ถึง +80°C (โดยมีขีดจำกัดสูงสุดที่ 100°C ไม่แนะนำให้ใช้ในระยะยาวที่อุณหภูมินี้)

ระดับสุญญากาศสูงสุด: ≤ 10 Pa (ไม่มีโหลด)

จำนวนชั้น : 4+1 ชั้น

ขนาดชั้นวาง 400×630 มม

ขนาดตัวเครื่อง: 2000×1250×1730 มม

การใช้ผลิตภัณฑ์

เหมาะสำหรับสารทั่วไปที่ทำแห้งแบบแช่แข็งจำนวนมาก (ของเหลว ของเหลวข้น ของแข็ง) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้ ผัก อาหาร และสมุนไพรจีนโบราณ

คู่มือการใช้งานผลิตภัณฑ์

1. การออกแบบแบบแยกส่วนพร้อมการแช่แข็งล่วงหน้าในห้องทำความเย็นล่วงหน้าและการอบแห้งในห้องอบแห้ง เพิ่มประสิทธิภาพการอบแห้งอย่างมีนัยสำคัญ

2. การควบคุมอุณหภูมิชั้นวางที่มีความแม่นยำสูงช่วยให้มั่นใจถึงผลลัพธ์การอบแห้งที่สม่ำเสมอ

3. อุณหภูมิชั้นวางที่ปรับได้และควบคุมได้สำหรับการพัฒนาและการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ

4. แยกห้องอบแห้งและกับดักเย็น ทำให้สามารถกักเก็บน้ำได้ดีและใช้เวลาแห้งสั้นลง

5. การใช้งานหน้าจอสัมผัสด้วยตัวควบคุม PLC ที่ทำแห้งแบบเยือกแข็งโดยเฉพาะ ซึ่งแสดงกราฟการทำแห้ง

6. ถาดทรงสี่เหลี่ยมทนทานต่อการเสียรูป หยิบจับง่าย และทำความสะอาดง่าย

7. วาล์วเติมลมเสริมสำหรับการแนะนำก๊าซเฉื่อยระหว่างการอบแห้ง

คำถามที่พบบ่อย

1. ระยะเวลาในการทำให้แห้งแบบแช่แข็งสำหรับเครื่องทำแห้งแช่แข็งสำหรับอาหารขนาดเล็กมักจะใช้เวลานานมีวิธีใดที่จะเร่งความเร็วได้หรือไม่?

โดยทั่วไประยะเวลาในการทำให้แห้งแบบแช่แข็งจะสัมพันธ์กับปริมาณความชื้นของอาหารและประสิทธิภาพของเครื่องเพื่อเร่งกระบวนการทำแห้งแบบแช่แข็ง คุณสามารถใช้มาตรการต่อไปนี้: ประการแรก เลือกอาหารที่มีความชื้นต่ำ เนื่องจากจะช่วยลดเวลาในการทำแห้งแบบแช่แข็งประการที่สอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบทำความเย็นและสุญญากาศของเครื่องทำแห้งแช่แข็งอาหารขนาดเล็กทำงานอย่างถูกต้องเพื่อให้ความเย็นและสุญญากาศเพียงพอสุดท้าย กระจายอาหารบนถาดให้เท่าๆ กันเพื่อให้แน่ใจว่าแห้งแบบเยือกแข็งสม่ำเสมอหากคุณต้องการทำแห้งแช่แข็งให้เร็วขึ้น ให้พิจารณาอัปเกรดเป็นเครื่องทำแห้งแช่แข็งที่มีความจุมากขึ้นหรือมีประสิทธิภาพสูงกว่า

2. ฉันจะทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องอบแห้งแช่แข็งอาหารขนาดเล็กได้อย่างไร

การรักษาความสะอาดและการบำรุงรักษาเป็นประจำถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาประสิทธิภาพและสุขอนามัยของเครื่องทำแห้งแช่แข็งสำหรับอาหารขนาดเล็กคุณสามารถทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อทำความสะอาดและบำรุงรักษา:

· ทำความสะอาดห้องทำแห้งแบบเยือกแข็ง ถาด และกับดักความเย็นเป็นระยะๆ เพื่อขจัดสิ่งตกค้างและสิ่งสกปรก

· ใช้น้ำยาทำความสะอาดและน้ำยาฆ่าเชื้อที่เหมาะสมสำหรับการทำความสะอาด และตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบทั้งหมดแห้งสนิทก่อนประกอบกลับเข้าไปใหม่

· นอกจากนี้ ตรวจสอบและเปลี่ยนวัสดุสิ้นเปลือง เช่น ตลับกรองและน้ำมันปั๊มสุญญากาศในระบบทำความเย็นเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานได้อย่างถูกต้อง

3. อาหารประเภทใดบ้างที่ฉันสามารถแช่แข็งแห้งในเครื่องอบแห้งแช่แข็งอาหารขนาดเล็กได้?

เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสำหรับอาหารขนาดเล็กเหมาะสำหรับการทำแห้งแบบแช่แข็งสำหรับอาหารหลากหลายประเภท รวมถึงผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นม ขนมอบ และอื่นๆคุณสามารถเลือกส่วนผสมที่แตกต่างกันได้ตามความต้องการของคุณเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลายก่อนทำแห้งแบบแช่แข็ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมได้รับการจัดเตรียมอย่างเหมาะสมและหั่นเป็นชิ้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์การทำแห้งแบบแช่แข็งที่ดีที่สุด